A FUEGO LENTO 

Trán Anh Húng, Francia,134 Min. 2023 

FUNDOS VALLADOLID, Cine Gastro,

Mejor dirección en Cannes, presentada en el ciclo de cine Gourmet de la Seminci y basada en el libro de Marcel Rouff al que alude el titulo original de la película: "La vida y pasión de Dodin Bouffant", el gourmet mas célebre de finales del siglo XIX, fechada en 1885.  El director vietnamita, afincado en Francia hace un homenaje a la cocina francesa a través del protagonista, dueño de las instalaciones del castillo y su cocinera, interpretados respectivamente por Benoît Magimel y Juliette Binoche. Una película que mezcla romanticismo clásico con inmersión gastronómica. Desde el Festín de Babette el cine no se había mostrado tan apetitoso.